500g Rübstiel für 2 Personen Blätter und Stiele trennen, waschen und abtrocknen. Stiele klein teilen, Blätter zerkleinern, Zwiebel in Olivenöl mit Stich Butter anbraten. Stiele dazugeben Paar Minuten garen, Blätter dazugeben und anschmoren. Zusammen 2-3 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen, ein Schuss Sahne bei belieben, Frisch geriebenes Muskat drüber. Fertig!! Dazu SoLaWi-Salzkartoffeln. Uns schmeckte dazu vegetarisch-geschnetzeltes.
500g Rübstiel für 2 Personen Blätter und Stiele trennen, waschen und abtrocknen. Stiele klein teilen, Blätter zerkleinern, Zwiebel in Olivenöl mit Stich Butter anbraten. Stiele dazugeben Paar Minuten garen, Blätter dazugeben und anschmoren. Zusammen 2-3 Minuten garen. Mit Salz und Pfeffer würzen, ein Schuss Sahne bei belieben, Frisch geriebenes Muskat drüber. Fertig!! Dazu SoLaWi-Salzkartoffeln. Uns schmeckte dazu vegetarisch-geschnetzeltes.